Acreditamos seriamente que o açúcar é uma substância saudável para a nossa saúde. Mas não é bem assim, consumir açúcar em grande quantidade pode causar sérios riscos ao nosso corpo e saúde.
Quando falamos em doces, consumo de açúcar em exagero e riscos relacionados a saúde por conta do açúcar, logo nos vem à cabeça o diabetes.
No entanto, o diabetes é apenas um dos riscos associados ao consumo excessivo de açúcar ao longo prazo, existem outros riscos e você vai poder conhece-los neste texto.
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Riscos à saúde ao consumir açúcar exageradamente.
Comer muito açúcar pode se tornar um vício.
O açúcar é extremamente viciante. Nosso corpo adora por todas as calorias energéticas que ele fornece de forma rápida e fácil de consumir.
O açúcar é um alimento da classe dos hiper-sabor, ou hiper-palatável. Isso significa que ele atinge as áreas cerebrais relacionadas com o padrão de recompensa.
Alimentos de hiper-sabor geram sensações de paladar não presentes na natureza. E é aí que mora o problema.
Neuro-transmissores cerebrais dopamina e serotonina são liberados quando estes alimentos são ingeridos e podem sim gerar um tipo de dependência que levada ao extremo, pode se relacionar com quadros de compulsão.” – diz especialista.
Além disso, desde os nossos primeiros dias, somos instruídos que o sabor doce é sinal de comida saudável e segura, graças ao leite materno de nossa mãe.
É isso mesmo, o leite materno é doce por conta da lactose que contém.
Em resumo, o açúcar nos oferece uma combinação de sensações difícil de resistir, e deixa o nosso cérebro conectado e “viciado” todas as vezes que ingerimos.
O consumo de açúcar em grande quantidade causa obesidade.
O vício não é o único risco que o açúcar oferece à nossa saúde. Há um risco muito maior, a obesidade. O açúcar é o grande responsável pela epidemia de obesidade que temos no mundo inteiro.
Você sabia que até 2050, as pessoas obesas constituirão a maior parte da população mundial? Bem, o açúcar será o principal responsável por isso.
A obesidade ocorre de uma forma muito complexa e complicada, mas explicaremos resumidamente o que pode acontecer com o seu corpo e sua saúde caso você consumir açúcar em grandes quantidades.
Primeiro: O açúcar irá tornar o seu corpo mais resistente à insulina. O que isso quer dizer? Que o consumo exagerado da substância faz com que o pâncreas trabalhe mais e produza cada vez mais insulina enquanto você come, armazenando então uma enorme porção de calorias recebidas nas células adiposas.
Segundo: A produção excessiva de insulina no corpo bloqueia o hormônio chamado “leptina”. Este responsável por avisar ao cérebro que você já está satisfeito e comeu o suficiente. Isso faz com que você coma mais porque o seu corpo entende que você ainda está com fome. E assim um pedaço considerável da sua refeição acaba de se transformar em gordura.
Terceiro: O açúcar também é responsável pela gordura visceral, o tipo de gordura mais perigo que existe para o corpo humano. Existe um termo “TOFI”, que significa “magro por fora, gordo por dentro“. Esta é uma condição muito séria, pois os órgãos revestidos com gordura podem falhar a qualquer momento.
Consumir açúcar exageradamente causa Diabetes e Câncer.
Por fim, você deve saber que o açúcar leva a uma doença mortal.
Açúcar e Diabetes.
Vamos falar primeiro do diabetes. Como é do seu conhecimento, a substância faz com que o seu pâncreas trabalhe mais e produza mais insulina e com isso você ficará resistente à insulina.
E quando você consumir açúcar em grande quantidade por um longo período de tempo, o problema se torna crônico.
Quando está no estágio crônico, seu corpo não consegue processar os alimentos ingeridos.
Como a maioria dos alimentos é transformado em açúcar em nosso sangue antes do processamento, a alta resistência à insulina significa morte certa.
Este é o ponto em que as pessoas necessitam de injeções de insulina para se manterem vivas.
Algumas pessoas afirmam que o diabetes é hereditário, isso é um tanto verdade. O diabetes tipo 1 pode ser realmente passado através dos genes, mas essa é a minoria absoluta dos casos.
A grande maioria é do diabetes tipo 2, que ocorre quando o indivíduo consome grandes quantidades de açúcar sem parar por um longo período de tempo.
Açúcar e Câncer.
Consumir açúcar à todo tempo também pode causar câncer. Diversos estudos e pesquisas mostraram que altos níveis de açúcar no corpo podem levar ao desenvolvimento de células cancerígenas.
E isso faz total sentido. Uma vez que o açúcar é um excelente nutriente, tê-lo em excesso na corrente sanguínea dá poder e energia para que o inimigo sobreviva e cresça.
Quem não é fã de comer um delicioso bolo de chocolate com bastante cobertura ou então uma barra de chocolate logo após o almoço, não é mesmo? Mas, calma!
Cuidados e precauções.
Não estamos dizendo que você deve parar de comê-los, porém é preciso tomar alguns cuidados e precauções para não colocar a sua saúde em risco.
O que você deve fazer é evitar o máximo possível o consumo de açúcar, porque as empresas o transformaram em uma arma contra a nossa saúde.
- Evite todos os tipos de refrigerantes e bebidas doces.
- Evite também alimentos processados.
- Substitua doces por frutas.
No começo será difícil, mas no futuro o seu corpo agradecerá.